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星光组的空心大麻球,经过主持人一顿操作疯狂加持,顿时变得高端不已。

压力来到大厨这边。

倪爸爸淡定的削了两根红薯,切成滚刀块,用水煮到八成熟,捞起控干,再薄薄的拍了一层玉米粉,倒入筛子筛除多余的粉,然后起锅放宽油,等到油温四五成热,放入准备好的红薯块。

“这是要做拔丝红薯?”

很多厨师做菜的时候不喜欢讲话,为了综艺效果,董瑞习惯凑到边上看,一边看,一边猜。

“这道菜没什么难度,我感觉小倪要赢,老倪怎么看?”

倪光礼就冲他瞪眼睛:“怎么看?这么看!快些让开,今天不拿出点绝活,你们就不知道姜还是老的辣!”

星光组这边早就完成,见演播厅一阵起哄声,倪冰砚立刻跳出来举手:

“我知道我知道!他要用油底沉糖法!为了秀操作,这招他都用了二十年了,也不知道换个新鲜的!等会儿你们一定要给我投票,让我赢他一回啊!”

“哦?传说中的鲁菜绝技,你爸也会?”

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