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一个厨艺过硬的大厨,是撑起一家饭馆的支柱,一般来说,老板都是要哄着的,不菲的薪水还要加点红利,大厨才能长长久久的干下去。

这胖子家倒好,人家给你撑了几十年的门面,就给一两一个月,太抠门儿了!

“说起来,这位大厨也不是我挖来的,是他自己找上门的。我一开始就没打算跟他们争本帮菜,想着把咱们泉州菜做好就行了,但他既然主动找我,我岂有拒之门外的道理?”

众人一听其中还有故事,纷纷竖起耳朵细听。

“这位大厨啊,和胖子家老板是表兄弟呢,矜矜业业给他干了二十年,数次有人挖,他都顾及兄弟情义推掉了。这回啊,是他老母病重,实在拿不出钱看病,想找老板预支二十两薪水,哪知道还被拒了,这才一怒之下主动找到我。”>

秦珍珠啐道,“这老板也太不讲仁义了!少夫人这墙角挖得好!”

“我一年给他开一百五十两的薪水,再根据营业额给他算奖金,他老娘看病的钱,我也出了。”杨蕙兰呵呵一笑,“但相对于他给我带来的生意,我还是捡了大便宜。”

说话间,已经到了雅间,杨蕙兰解下围裙,亲自给几人布筷、斟茶。

她的手法很娴熟,一看就经常做。

按说,她家生意做得这么大,完全不必要这样的,但每每遇到贵客,她都会亲自招待,如此,一传十十传百,大家都知道仙客来的服务极好,在此请客吃饭,绝对长面子,生意就越来越好了。

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