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开水白菜听似朴实无华，乍看清汤寡水，油星全无，问起来却香味扑鼻，吃在口中清香柔美，胜过万般佳肴。
汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽；见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，唇齿留香。
吃起来好吃，但做起来却十分复杂，最吃吊汤的功夫。
普通人吃的开水白菜，用的是鸡汤，普通食材。可芷青魔女要请客，连白菜都是姜老头特意培育出来的，辅材又怎么可能简单？低于万年火候的，都不好意思拿出手。
光是食材的搜集，就耗费了芷青魔女数年的时间，还动用了不少人脉。
既然是请客，还要考虑食客的忌讳，许多人不吃开了灵智的智慧生物，所以精心挑选的都是那些年份足够长但灵智未开的妖兽。
食材讲究新鲜，这些妖兽都是活蹦乱跳的养着，直到烹饪开始的刹那才会宰杀，确保新鲜。
饲养的过程中，还精心调配食物，讲究个君臣佐使，补气归元。平常没事还会听听音乐，想撒欢就能漫山遍野跑着撒欢，身上的寄生虫清理的干干净净，主打就一个字，补！
“不会吧？”眼看芷青魔女拿出来一整套各种类型精心炼制的锅，沈凤书忍不住惊讶道：“你还专门炼制这么一套法宝来做菜？”
