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要让底下的人听话,不敢在你们面前耍心眼,首先你们自己就得做到心知肚明,心中有一杆秤。

便譬如那菜价,管事报上来的究竟是高了还是低了,若高了是何原因?是外面的菜本就涨价了,还是管事从中吃了回扣?

若低了,是菜价降了,还是买的都是连低价都抵不上的劣质菜品?

这些问题,在心中都需要有所思量,且不可全然被下人牵着鼻子走,便是被诓了骗了都不知晓。

祖母说的,你们可明白了?”

兰清荷一听管家的事竟然还有这么多麻烦事,要操心的事竟然这么多,瞬间就有点一个头两个大。

但还是老老实实地跟着回答,“明白了。”

紧接着,老太君又就着如何做账的问题详细说了一番,几人不管心中作何感想,但至少表面都听得格外认真。

待讲罢,兰清荷心中暗暗松了好大一口气,终于讲完了。

她越发觉得,自己压根就不是一个管家的料,这才刚上了第一天课,自己就累得够呛,那未来一个月可怎么熬?

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