第102章 不行就是不行 (第3/5页)
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锅中加入准备好的薛荔果汁液，再加入准备好的白糖，用小火煮开，然后滴入几滴食醋去除蛋腥用的，将搅拌好的液体倒入一干净的大碗里，接着把打散的蛋液倒进去，等它们融合在一起就会像蛋花汤一样，放一旁晾凉凝固即可。
舒玲玲看着薛荔果汁液里熟了的鸡蛋液，果断把它放进冰块里冰镇着，然后拿盖子盖上。
等到蛋花变成“冻蛋花”以后，舒玲玲又开始进行下一步。
先把准备好的牛奶倒入锅中，加入白糖、薛荔果汁液，同样用小火煮开，然后倒入凝固成型的“冻蛋花”里，接着放入冰块中冷冻成型。
最后把做好的糕点倒出来，切成块就可以吃了。
“这是为了节省时间所以用上了冰块，当然不赶时间的话，就让它自行晾凉成型即可。”舒玲玲擦了擦手说道。
“这形状跟之前的不一样啊？”杨天怀出声道。
听到杨天怀的话，舒玲玲笑了笑说：“做成什么形状都可以，甚至可以直接用模具做成一小个的，这样前面虽然会麻烦一些，但是后面就不用切直接脱模即可，这个就没有什么可固定的。”
“口感冰凉清爽，略带些弹性，蛋香味十足，牛奶味浓郁，现在吃着确实是不错。”
