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时维九月,序属三秋。

清晨的温度有些清冷,却抵不住生意人的热情。

中京城三百六十坊,每条坊路上都飘荡着食物的味道。

一阵风吹来,满是胡椒气的胡辣汤醒脑提神,撒着芝麻的大烙饼香气扑鼻,让人胃口大开。老字号的拉面馆子吆喝着“二细”“红汤”,仿佛能把生意叫嚷得更红火绵长,街边搭着滚烫油锅的小摊也不甘示弱,一道道腌好调料的食物被扔进油锅中,滋滋冒响,一滚一炸,油黄酥脆。

这边厢,打扮素净的小家碧玉摆上自家手作的各色糕点,精致绝伦,稍微近上几步就能嗅到空气中的香甜;那边厢,豪迈的汉子从大锅里捞出一块煮得烂透的大肉,剁吧剁吧,浇上一勺红油料汁,用面饼一裹,荷叶打包,递给买家……

这时街边的茶楼馆子也拉下了招牌,上写着“醒早”的烫金大字,小二满面笑容站在门口,面前搭着个水盆子,水盆里热气直往外冒,小二嘴里高喊一声:“醒早咧……”

这一声喊,生生将整个中京给喊醒了。

“醒早”,是中京的习俗。但凡不是裹着一口热食就急匆匆上工的人,便会提溜着爱吃的早食,来到这茶楼馆子里,用热水盆子里的水洗把脸,往里一走,挑个座坐下,听着台上的先生念一念朝廷的邸报,分解一下当今的局势,慢悠悠地开启这一天,这便是“醒早”。

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