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“双拳难敌四手，如果人家要暗算你，又怎么会是独个儿出手，万一人多势众你怎么办？”
韩大胆儿道：
“我去之前也会安排人手做后援，你放心吧！”
梅若鸿依旧不太放心，但看韩大胆儿满不在乎的样子，只轻轻叹气，也不再多说。
韩大胆儿和梅若鸿，陪着两人的老家儿，在西大万子逛了一上午，中午又去了“什锦斋”吃晌饭。
什锦斋最出名的是什锦火锅和玛瑙野鸭。
什锦火锅主料不少于二十样，火锅里菜分上中下三层，菜粉铺底，中层放炸山药、手撕面筋、炸豆皮、炸滑鱼等等，上层放虾肉丸子、鱼腐丸子、蒸肉丸子、海参、鸡腿肉、鸭脯肉、铁雀、鱼肚、红肉、白肉、冬笋、大虾干盖面再以蟹黄、韭黄点缀，浇上三合汤，火锅中包含了鸡鸭鱼肉鱼各种味道，味道甚为鲜美。
至于玛瑙野鸭这道菜，也很出名。家住天津卫北大关的丁伯钰丁大少爷，虽然后来家世败落了，卖了糖墩儿，可原先却也是家财万贯的主儿。他就最爱吃这道菜。
当时什锦斋烹制这道菜也十分讲究。选的主料是野鸭中最好的，绿翅鸭和绿头鸭，先将鸭肉切成棋子块儿，炸至金黄色，然后炝锅加作料、高汤，再下鸭头、笋尖、木耳等，勾水欠淋上花椒油。玛瑙野鸭的玛瑙，说的是把烹调好的鸭块倒在刚炸好金黄色的豆腐皮上，上桌前，在豆皮盘子加点热油，上桌时还在吱吱作响。皮脆柔嫩的鸭肉没配上欠汁和豆腐皮，色香味美让人回味无穷。
用罢饭，又在金生茶园，喝茶听大鼓。直到天色将晚，两家人这才分别，因为顺路所以韩大胆儿先把老娘送到家，然后又跟车送了梅若鸿母女俩到家，这才一个人坐电车回又回了家。
