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转眼来到五月,沈家的小食馆已经开张半个多月。

春红发现,他们的生意并没有减少,反而增加。她去看了看沈家的生意,虽然不如“春记”生意好,但也不错。

“姐,为什么沈家跟我们卖的一样,我们的生意却没有变差?”春红不理解。

陈晓道:“因为这个市场才刚刚开始,离行业竞争还远着呢!”

“什么意思?”春红不懂。

“就像街上卖猪肉的。你看,有那么多肉摊,一家挨着一家,家家都有生意,你觉得是为什么?”

“因为大家都要买肉。”全都盯着一个肉摊,人家也忙不过来。

“对,因为大家都吃猪肉、都买肉,即便有那么多家肉摊,大家都卖得出去。小食馆也是一样的道理。南越人以大米为主食,米线也可以算是一种主食,就像西凌人喜欢吃面,到处都是面馆一样。”陈晓说的其实是现代,西凌她没去过,猜的。

“米线是个新兴事物,很多人还不知道有这么一种东西,现在还属于推广阶段。别说才只开两家,就是开更多家,并不会分走太多客源,反而是开发出更多客源。”

春红懵懂,有点明白,又不太明白。

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