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方育看她们用那么小的压面器做面条,一次只能做一碗。他左手拿起面团,右手拿菜刀,蹭蹭蹭几下,就削出一碗面。

“你们那种太慢了,这样快。”

陈晓看他动作,不就是“刀削面”嘛。

“那你以后就负责削面。”

方育有刀剑功夫,削面自然不成问题。陈晓曾经也做过刀削面,大小不一、厚薄不均,她认为自己没这个技术。

方育放下菜刀:“咳咳,我觉得你们那种也不错。”

压面器,是陈晓从空间里拿出来的。一个不锈钢圆筒,靠螺旋积压,将米线面条压出来。

这个是家用的,只适合一两个人。

没办法,他们只有二十两银子,开不了大菜餐馆。这点银子连买菜都不够。

于是陈晓想到,做小吃类的。

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