第516章 鲤鱼跃龙门 (第7/11页)
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果不其然,这里的红烧黄河鲤,味道特别,肉质肥厚、色白而鲜亮,入口细嫩绵香,鲜美异常,丝毫没有土腥味。
按照店里的说法,都是在黄河里捕的,渔民送来后,用澄清后的黄河水养着,吐泥沙两天之后才能做菜上桌。
老板瞧着李乐和气,说的又都是行里话,便带着去看了看养鱼的池子。
看到池子里的鲤鱼,老板的话便信了七分。
赤尾金鳞、泛着亮光,头上两条触须,长如美髯,在水中飘动,颇为俊逸,算是明白汪增奇老爷子生前告诉自己的,黄河金丝鲤鱼的模样。
厨子虽是野厨,但方圆几十里,唯这人的手艺最好,只不过具体怎么做的,李乐试探着问了,见老板只是笑笑,便谢过告辞。
吃完饭,李乐先是领着李春去了公路桥,一脚陕省一脚晋省的,体会了一下一脚跨两省的感觉。
随后又开车沿着岸边一条不甚宽阔,依着悬崖修建的公路向西北开了不到十分钟,便看到一块写着“大梯子崖”牌子的地方。
“你们上去吧,我是爬不动的。”
付清梅仰头看了眼上面的栈道和山崖间的石阶。