第582章 这座城市 (第1/9页)
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参观厂子，李乐瞧的很仔细。反正厂子也要卖了，梅兰达更没什么遮挡。
从原料库的储料罐，到配料搅拌车间的精制机，混合车间的料斗，再到生产车间的烘烤机，最后一直到包装车间的金属探测仪，李乐一路看着，一边和一旁做介绍的巴尼亚了解着采购、生产流程，相关的制度规定，各项标准，尤其是各种细节。
“这个面团的搅拌是电脑控制的？”
“是的，有设定好的出料口和原料库的连接，不需要人工计算重量配比，一个按钮直接搞定。控制好18分钟的搅拌时间。如果需要调整配比，只需要重新设定程序。”
“那个是什么？”
“温度探针和湿度探针，保证面团的温度在24-28度之间，经过烤制后，夹心饼干的水分不超过4，威化不超过3，只有这样，才能保证酥脆的口感。”
“为什么要换这种拖鞋？”李乐指了指脚上，套在鞋套里，一双表面覆盖了厚厚硬塑料的拖鞋。
“你说这种，是防砸的，劳动保护措施，你们没有么？”
“只有鞋套。但是食品厂，没什么重物吧。”
“你能百分百确定么？”巴尼亚回道，“百分之一的可能性，真出了问题，就是百分百的后果。”
