第120章 签吧,签多了就习惯了 (第8/10页)
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“嗯,管。”
几个娃正在给卤蛋相面,屋里,李乐正在给成子交待着。
“这个卤汤没什么诀窍,就一个熬字,你熬不够时候,味道就出不来。”
“骨头剃掉上面的油脂,剁开之后泡上两小时,把血水泡出来,骨髓才好熬出来。”
“还有这个放骨头的顺序,别弄混了,由大到小,牛棒骨,脊骨,鸡架。开一次加一样、”
“开,洗,熬,最后加卤汤料。”
“记着了?”
“嗯,记着了。”
成子手里捧着小本本,用狗爬的字体,一点点用心记着。
“乐哥,那这个卤汤料?”