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李乐接道，“笼笼肉，先来两屉，大饼有多大？”
“这么大。”
老板手比划了圆。
“切开，先来一个。”
“好咧，屋里满了，外面坐？”
“行。”
坐下没两分钟，东西就端上桌。
笼笼肉和粉蒸肉有些相似。
选精挑好的猪五花，剁碎后加盐、五香粉、姜末、绍兴黄酒，还有浸泡过三四小时后，被碾碎的大米，各家独有的辣子酱，一起拌匀均匀。
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