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盛着新鲜或者腌制过的羊肉，牛肉，牛舌，猪五花的盘子，还有的看着像是鸡胗，鸡皮，每桌都铺的满满登登。
食客夹起肉片，朝圆板上一放，依着肉片的厚度，来回翻着面儿，待烤出油星星，估摸出老嫩，便夹起来放进面前调制好的料碟里蘸上几下，一口吞下后，品尝着满足的滋味。
地面黏脚，桌面油腻，炉子泛着黑色的包浆。
环境的恶劣和拥挤的食客，证明着苍蝇馆子的定律，吃的是滋味，有多脏就有多好吃。
热气腾腾，酒香四溢，人声鼎沸。
这种地方，并不适合讲求排场的商务宴请，追求情调的情侣约会，地方有限，更不适合那种大型的团建。
最适合的是寒冷冬日里，约上几个好友，带上家人孩子，喝酒吃肉，谈天说地。
田宇看了一圈，闻到满屋子的肉香，挺满意，“小李子，地方不错，若是好吃合胃口，回长安定会重重赏你。”
“额谢谢你啊。”x33
