第202章 一榄三吃 (第3/7页)
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其中，糖霜橄榄的制作方法最为简便，但需要等待十天之后才能享用。
相比之下，甘草橄榄和咸橄榄的制作过程就稍微复杂一些，尤其是甘草橄榄。
首先，需要将青橄榄在盐水中浸泡一段时间，然后再进行焯水处理。
具体操作是将青橄榄放入沸水中焯烫一会，随后迅速用冷水浸泡以降低温度，接着晾干备用。
接下来是煮制甘草液，先在大铁锅里加入清水、甘草、糖以及盐粒，用小火慢慢熬煮半个时辰左右。
之后，把甘草捞出来，将已经焯好水的青橄榄放入煮好的甘草液中，让它们充分浸泡，直到水温逐渐变凉。
最后一步，则是将青橄榄和甘草液一同倒入经过高温蒸煮消毒后的坛子里，紧紧盖上盖子，让青橄榄在里面浸泡一整天以上，这样就可以食用了。
这是能最快出成果的一种。
虽然甘草橄榄的制作过程看起来比较繁琐，但它能够较快地被食用，因此顾卿芝对这种口味充满了期待。
她心里盘算着，下一次一定要多储备些甘草。
