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次日清晨,阳光洒落在庭院间,带来一片温暖明亮。
在唐望和郑昆淮的热心相助下,顾卿芝与王氏开始动手制作美味可口的腊肉和肉干。
要知道,昨天顾临兄弟二人早已将带回的野猪及野山羊宰杀妥当,并按照身体部位精心分割成肉块。
其中,大块的骨头、精瘦的排骨以及鲜嫩的蹄子肉等,均已被切成适宜的片状备用。
此刻,郑昆淮手持锋利的刀具,根据顾卿芝提出的具体要求,小心翼翼地将每块肉切割成长条状。
接下来,便是顾卿芝大展厨艺的时候了。
她首先与王氏共同合作腌制腊肉和卤制卤肉。
值得一提的是,此前王氏曾尝试过制作卤肉,其独特风味深受众人喜爱。
此次有了经验丰富的王氏助阵,想必这次的成品定会令人垂涎三尺!