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它的肉质根茎可以糖生食，脆嫩甘甜，食用爽口还可以炒食、煲汤、蒸食、熬粥、泡酒、做药膳等。
嫩叶也可以焯水后拌成凉菜来食用。
自医馆踏出，顾衍兄妹俩紧接着便赶车至陈记布庄门前。
只见顾衍先把驴子拴于布庄外头一棵大树之下。
然后从驴车之上取下两个精巧别致的竹编筐提溜在手，并牵着妹妹顾卿芝那小巧柔嫩的手慢慢踏上台阶……
此时此刻，陈记布庄的掌柜陈娘子恰好站在柜台前方正与管事商议事情呢。
“陈姨，早上好啊！”顾卿芝嘴角含笑，轻声打着招呼。
“芝小娘子啊，你可是有好些天没来了哟。”
陈娘子一见到顾卿芝，脸上立刻露出欣喜若狂之色，连连热情招呼。
