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说起这个做牛肉干的方子,还是前世顾母教她之后,顾卿芝自己又调整了一下配方,没想到做出来的牛肉干口感出乎意料的好。
顾王氏温和地看着她,闺女想学,那便学吧,只要她乐意。
在顾王氏的指导下,顾卿芝取出牛肉,清洗干净后,留了一小半出来,其它的切成条,取出香料先腌制上。
当然,是偷偷用了她改良后的配方。
她想好了,这次的牛肉干做了如果家里人满意,她便告诉阿娘是她无意中乱试的结果,之后再试试猪肉干、鸡肉干、兔肉干那些。
弄完这些,她便过去帮顾母包包子了。
这是顾卿芝今生第一次做包子,当然,前世的她已经是个厨房小能手了。
只是嘛,肯定还是不能一下子就表现得很行的,她先试着包了一个很丑的包子,几个之后,顾卿芝手下的包子越包越好看,胖乎乎的漂亮极了。
顾王氏都忍不住夸她,“没想到我闺女的手这么巧呢,包的包子真好看。”