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好事情很多，王胜心情很好，连带着具现美食的速度也快了少许。等待消息反馈的这些日子，一种新盐的问世，直接惊动了全天下。
宝庆馀堂在经过了一个月左右的酝酿之后，在宝庆馀堂的各个分号，推出了一种雪白如玉的盐，号称精盐，对外发售。
上次宝庆馀堂雪糖霜一出，短短半年时间内，随着宝庆馀堂产能的扩大，所有的灰糖什么的完全被挤出了市场。可以说，宝庆馀堂现在独霸糖类九成的生意。剩下的那一成，则是给那些根本吃不起雪糖霜的人留着的。
这次精盐一出，不用宝庆馀堂如何卖力的推广，往无忧城一放，那一批一直觉得后来的无忧城卤肉和王胜做的有些区别的厨子们就意识到他们的差距在什么地方，头一批一千斤的精盐，转眼间就被买的光光溜溜。
价格什么的不说，光是这精盐的质量就让人欲罢不能。更有几个炼丹师品尝并试验过之后，发现精盐比起那些粗盐简直不知道好了多少倍。稍微一宣传，加上宝庆馀堂上次推广雪糖霜的经验，几乎是几天之内就横扫了全天下的盐业市场。
管家大人看到这些精盐的时候，当场就差点发飙。这东西不是王胜当着他的面做卤肉的时候使用的吗？当时怎么就光注意那些香料，却忽略了这个用量最大，人人都离不开的盐呢？
