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收粪工说：“夜香就是粪。”
科尔贝尔问道：“粪便有什么作用？”
“卖给农户肥田啊，”收粪工解释说，“这夜香也分好几等，最贵是宫里的夜香，多少农户抢着买呢。达官贵人的夜香也贵，最便宜的就是小门小户。城里人也有苦哈哈，自己都吃不好，拉出的夜香能有啥肥力？”
科尔贝尔一路跟到城外，总算搞明白粪便能干嘛，可这玩意儿真能让农作物长势更好？
很快，科尔贝尔瞠目结舌。
他在南城之外，看到了一大片粪便产业园。
这是朝廷要求集中起来的，以前都分散在各处瞎搞。南京城内外的居民区，被官府分成十多个“粪道”，承包给粪便处理公司，集中在城南、城东、城西三处进行加工和分销。
以前没有公司，朝廷也懒得管，全靠粪霸自己抢地盘。
收粪收过界了，那是要打架斗殴的。民始二年的时候，就爆发过大规模械斗，几百个粪工打作一团，当场打死四人、伤数十人。
