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次日上午,烹饪大赛继续进行。

经过昨天的预赛淘汰,目前还剩下六十个厨师团队,今天就要一决胜负了。

先分成三组进行,要求是四菜一汤,两荤两素,平均分不能低于9,时间为一个小时。

王利他们在第一组,经过一小时的奋战,菜品完成。

三位评委都是华夏名厨,今天明显比昨天更仔细了,色香味俱全,有一样不合格,都别想通过。

最后,王利团队拿到了93的高分,依旧顺利通过。

第一组结束后,二十个团队,仅仅只有两队通过了。

第二组就轮到叶鸣四人了,这次范统主动让出主厨的位置,由叶鸣来掌勺。

四道菜分别为,爆香酱椒鱼头、油淋辣椒、香辣鱼籽、板栗烧菜心、最后是三鲜冬瓜汤。

叶鸣以前没做过湘菜,他主要是鲁菜和北方菜为主,其次是川菜。

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