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三旺回头看大旺朝外走,喊道:“大哥,你干嘛去呢?”
大旺默默地走了两步又回头,打死不承认被他娘那表情给雷得晕头转向。
林岚为了安慰孩子们被冻成狗的惨状,笑道:“中午做手擀面,韭菜鸡蛋浇头。”
“我最爱吃了!”三旺立刻蹦起来,还主动帮忙拿盆和面。
手擀面是林岚跟韩青松学的,面活得硬硬的,使劲揉,然后擀成硬币略厚的大饼,最后用擀面杖卷着一来一去折成长方状,再拿刀从头开始切。
她怕自己手艺不到家,所以面条宽一些,不容易断。
而且她和孩子们都喜欢吃宽的,看着就豪放大气,又香又管饱!
二旺麦穗配合,摘韭菜、洗干净、切碎,再把鸡蛋打进去,加盐搅拌,然后烧火热锅加一勺油,直接把韭菜和鸡蛋的混合液倒进去,随着一声嗤啦,那韭菜鸡蛋特有的香气就弥漫开来。
这样炒鸡蛋的量大,大家都能吃到,而且味道比起单独炒鸡蛋再炒韭菜又不同,大家都爱吃。
孩子们呼呼啦啦吃得喷香,小旺都吃了满满一碗,三旺吃得都跟二旺差不多。