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韩大哥道:“这么多孩子不也是咱们老韩家的,吃饭还不是应该的?大过年的人多热闹,人丁兴旺,老太太且高兴呢。”
林岚却没抱多大的希望,不过既然之前跟韩青松约好,老屋来叫就去,那她也不会扫兴。
“我们包了饺子,带一大盖垫去吧。还有几个肉菜那就端过去一起吃。”
既然老太太叫他们去过年,礼节到了,她的礼节自然不会差半点。
她上午已经把炖菜都做了,想着下午包饺子,晚上现炒几个菜即可。
这会儿叫去过年,那就把炖菜装几碗带上。
当然不用全带,她可没预备去吃饱,不过是走个过场,回家估计得再吃一顿。
一大碗土豆烧肉、三条炖鲅鱼、一碗鸡冻,一小盆猪皮冻,她寻思韩大嫂肯定做白菜粉条,就没拿自己家的,又盛一个海带大酱汤。
鸡冻是当地一种过年才吃的菜肴,把大公鸡炖汤,然后鸡肉鸡皮撕小块放在汤里,加上盐、香菜等配菜,等凉了以后就会凝结成胶状,凉凉的又鲜美,大人孩子都爱吃。
差不多的还有猪皮冻、猪蹄冻,炖一锅冻起来,也能当菜吃。