第50章 你看怎么样 (第13/13页)
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昨晚何雨柱已经尝试过一次,效果不错,因为他在空间里能随时观察大肠的熟度,这样就能估算烹饪时间。
晚上两人一起动手,这次的九转大肠比昨天更出色,连文家人都能尝出区别。
最后他们装了半个饭盒的分量,让南易带给阎三爷。
一道菜的制作时间不宜过长,他们花了大约一个星期的时间,这道菜算是完成了。
为了美观,他们将其卷成一卷一卷的,配上翠绿的蔬菜点缀,尽可能利用手头现有的食材,毕竟冬天只有大白菜可用。
菜品的制作流程基本确定下来,剩下的是个人烹饪手法的差异,比如调料的添加量就看个人感觉了。
每个人的烹饪会有不同的风味,这无法强求一致。
南易经过一周的练习,有了心得,便问何雨柱:“柱子,你觉得我做一道给李厂长尝尝怎么样?”