第50章 你看怎么样 (第8/13页)
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“把里面的东西都清理干净,只保留肠衣。
“何雨柱作为现代人,对里面的脂肪并不太感冒。
“会不会影响口感?”南易询问。
“你先按这个方法处理,我们先试做一次,关键在于制作步骤。
这一串大肠够你做几顿了。
“何雨柱接着说:“如果觉得味道不够,你可以留一半回家自己再做。
“算了,还是在这里做吧!”南易摇头拒绝,“那我这就彻底清理一下。
何雨柱继续烹饪,待他完成后,南易已将大肠处理妥当,随后开始接手。
这次,何雨柱没有说话,而是默默观察南易的操作过程,心里琢磨着调料的比例、火候等细节。
菜肴出锅后,他直接端上了餐桌。