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“东家的大女儿嫁给了娄半城,当然这是他的绰号,别人给他的。
“北京城的‘半城’,那是真正的大资本家。
“就因为他的钢铁厂需要厨师,我爸就被调过去,从酒楼的大师傅变成了工厂的大锅师傅,可也是没办法的事。
“契约在人家手上!”
“直到解放后,契约才失效。
“我也是,我爸送我去学川菜,解放后契约作废,我才进了钢铁厂。
后来公私合营,重工业是最先改革的领域。
“因为我的手艺,评级时我是七级炊事员,最低十级,最高一级!”
“二十一岁那年,我升到了六级,厂里算是顶级了。
但我从未放弃手艺,婚后还继续钻研。