第64章逞能 (第3/20页)
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林岚一看到小儿子就心软软的,亲亲他,“小旺乖,看着小三哥别让他犯错啊,要不就和大哥一样挨鞭子。”
小旺脸色一凛,郑重其事地点头,“娘,我记住啦!”
有小旺盯着,三旺居然一直都没犯错。
林岚心里喜滋滋的,不错啊,看来自己要开始轻松啦。
转眼过了些天,明天就是清明节。虽然农忙,节日还是要过的。寒食吃冷食,当地的风俗就是擀饼。
晚上下工回来,林岚就和面,她用大旺割来的嫩艾蒿捣烂取汁,加在面粉里弄几个绿色的面团,专门擀绿色的饼哄孩子。
面活得软软的,一把揪一个面剂子,擀成薄薄的一个大圆饼,可以放在鏊子上烙,也可以放在大锅里蒸。
烙饼韧性十足,卷饼柔软弹牙,不管卷菜还是卷鸡蛋都很好,吃起来有一种特别的满足感,大人孩子都喜欢。
擀饼烧鏊子都是技术活。会擀的人,一根擀面杖一团面,唰啦唰啦地就能擀得又薄又匀。不会擀的,粘了、破了、厚薄不匀,会被人笑话。
烧鏊子也一样,不会烧的那饼烙得不成样子。