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而经过林凡处理的药材,药味变得柔和,闻起来也让人有了食欲。
药材的味道还有各种食材、调料的味道交织在一起,形成了复杂而清新的香味。
对此,行秋只能感慨:“林兄的厨艺简直像没有尽头一般,连药味也能处理得如此妥帖。”
上一次行秋拿去望舒客栈的药材质量好,加上保存了多年,药味已经沉淀得醇厚,不用过多处理,只需要在意药效的留存。
今天用的全是新鲜药材,药味更加猛烈,每一处细节都是厨艺的体现。
锅巴倒是来者不拒,反正它都爱吃,这会儿正端着林凡给它的大碗坐在门槛上。
见有路人投来目光,锅巴骄傲地挺起胸膛。
别人再怎么看它都不在乎,反正也吃不到。
饭桌上,香菱在小声询问着林凡做药膳的一些小技巧。