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十位大厨试吃后，一致认为某谢姓大厨做的荻花宝芦鸭最接近文献中描述的味道与口感，已经没有什么地方可修改的了。
最后决定拿谢大厨的这道菜去面对钟离的审核。
谢大厨喜极而泣，直说自己这次算是光宗耀祖了！
此时又是大上午，最后一道渌华荷叶羹应该选用什么米，大家依然毫无头绪。
实验了提瓦特七国的十几种米后，没有一种能做出文献描述的那种感觉。
这时候香菱眉头一皱，提出：“或许我们可以把做荻花宝芦鸭的经验用在这渌华荷叶羹上！”
谢大厨赶紧问：“香菱大厨，你的意思是用某种菜来代替熬羹用的米？”
香菱点头：“不错，我们用了这么多种米，都没有成功。
再想想我们吃过的米，似乎也没有一种能做出‘清脆味甜，粒粒坚韧’的感觉。
遇到死胡同，应该跳出来，米不行，就用菜来试试。
