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“可小羽,这盐铁之物乃是国家专营,咱们怎么可能去开采铁矿呢?还有,不知你说的这铁锅究竟有何妙处?”冯月开始刨根问底。ъitv
“铜锅和陶锅可用的烹饪之法不过焖、烩、煮、蒸之类的柔烹,最多也就是炸,而铁锅则不同,铁锅质硬,可行炒、煎、爆、焗等烈烹,其做出的菜肴十分入味,食之令人欲罢不能啊!”周羽想到一时还做不出铁锅,不免有些失落。
冯月没想到周羽还真的能说出些门道,不免有些吃惊:“小羽,这些事你是如何知道的?”
“我……从书中所学,加上自身所悟。”周羽想了想,给出了这么一个答案。他确实是从书中所学,虽然不是这辈子学的。
“既然一时也做不出铁锅来,那你说的酒楼该怎么办?我们就没有其他的菜,如何能够吸引客人呢?是不是要先和其他酒楼一样,做一些普通的菜,先开张营业再说?”冯月不愧为周羽的贤内助,只要周羽决定的事,她都会尽力支持,遇到问题也会主动帮他想辄。
“那可不成,我们的酒楼和其他的酒楼不能混为一谈。虽然现在我们没有炒锅,但是不代表我没有其他的拿手菜。你去叫大哥来,我们先做个引子,你就知道咱们的酒楼和其他的绝对不一样!”周羽胸有成竹的笑道。
冯月没有迟疑,立马把冯亮叫来了。
“小羽,你找我是有什么事吗?”冯亮问道。
周羽递给他两根细细的树枝说道:“大哥,你速去联合张叔并告诉村中乡亲,请他们按照此树枝的长短粗细,磨制三千根木签。长短粗细稍有差异尚可,但签身需打磨光滑,绝不能有岔刺。每做出五根合格的木签,给一文钱,做出五十根给十文钱,以此类推。做出的木签质量上佳的人,另有赏钱!”