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但是见唐宁这般自信，杨叔倒是有些期待了。
挥手道：“都去忙自己的，还要不要做生意了？”
顿时，大家都作鸟兽散，乒乒乓乓开始各种忙。
唐宁也是花费了好大一番功夫才把猪大肠给洗干净，第一时间便开始卤。
刚才就是去了药铺买来这些卤料，顺便卤些其他的东西备用，可找来找去除了肉就没有了，可这两样又不能一起卤。
就这酒楼现在的情况，她总结出了很多，调味料太少，酱料几乎看不到，特别是辣椒除了粉就没有干辣椒，海椒之类的，所以回去她要好好利用唐家的田地。
剥着笋衣的时候发现杨叔还在往她这里探头探脑，她就不客气开口了，“杨叔，请问这一桌大概多少人，有老人吗？年纪多大？他们口味偏辣还是清淡？”
说着，笋子已经剥完，起身去拿了一扇排骨和一条鲫鱼过来。
杨叔想也不想道：“一个年长八旬的老人，四个中年人，其他都是年轻人。口味适中吧，十六到十八个盘子就行。”
