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他一走，唐宁便开始做干锅肥肠。
肥肠已经卤好，无需多加点缀，直接热油爆炒，炒制焦黄起大泡就加入大蒜粒和姜粒，然后加入筛选出来的干辣椒和花椒炒出香味。
最后加入酱油，盐这些调味。
小锅子里放入不薄不厚的白萝卜片，将肥肠倒进去放在窑炉上。
杨叔这回来就看到窑炉上的锅子，萝卜是生的，所以只有香味和滚滚热气，他诧异的开口：“这是肥肠？”
这色泽跟他们之前炒出来的完全不同，而且浓浓的汤汁都能拌下三碗米饭吧。妈呀，这可是捡到宝了呀。
唐宁微微挑眉，转身将卤着的五花肉和猪脚给捞了出来。
五花肉直接以蒜泥白肉的方式吃，所以只要调个蒜泥即可。