第三十七章 害羞的老大 (第2/7页)
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“恩！”二妹乖巧的应声。
林沐夕拿起一块肉开始剁肉馅，准备做一个鱼香丸子，这道菜做起来简单，也是她爱吃的。
将剁的肉馅用手分成若干个大小差不多的小丸子备用，热锅冷油放肉丸子，小火煎至金黄，沥干油出锅备用；
锅内放少许油，下葱姜蒜沫炒香，再加上一勺从空间里面拿出来的郫县豆瓣酱，等着锅里炒出红油以后，加泡辣椒炒香。
然后放入炸好的丸子进行翻炒，加水淹过丸子，盖上锅盖煮几分钟，等到水大概淹到丸子一半的时候，再加入用盐、酱油、醋、糖、鸡精、淀粉调制的鱼香汁进行勾芡，翻炒收汁即可装盘。
这个香味一出，惹得正在院子里面做竹筒泡泡的老三都跑到厨房来闻了闻。
“娘！你又做什么好吃的了？”
“你猜！”林沐夕卖关子。
“鱼香的味道！娘是在做红烧鱼，”老三毫不犹豫的说道。
