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李长生一手托腮,举杯饮盏,已有酣态,望见摆到眼前摆着的蜜渍梅花,不禁扬声:
“翁澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐。”
梅花既能开胃,又能生津,又是品格高洁之物,用它佐酒,堪比扫雪煎茶,最是风雅。
“梅兄果然品味不凡。”
见他极为肯定,梅安知大喜,也不再心疼精心养的梅花被人擅自摘了去。
接着李长生又去夹那两道肉菜,鸳鸯鸡先用油烤,再撒入酒、酱、香料焖熟,入口柔嫩酥香。蒜泥白肉更不必多说,他尝了几口后,连连称赞。
梅安知却极爱两道用鲜笋做的素蔬,玉带羹喝了一盅又一盅,而山家三脆便是嫩笋、小野蘑菇和枸杞头,一同焯熟后,与香熟油、胡椒、盐各少许,酱油、滴醋拌着吃,不一会几样菜都被一扫而空。
见众人爱吃,三娘眉开眼笑去厨房报喜:
“覃娘子果真厨艺了得,又有巧思,今日你做的荤腥我可一点都不觉得腻。”
覃宛抿唇一笑:“三娘喜欢,以后我多给三娘做些花样。”