第11章 世事难料 (第5/7页)
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糖焦鱼用的乃是与鲈鱼,肉刺本不多,加上已被剔了去,只剩鲜甜的鱼肉,再用红糖热成糖焦,抹在腌制去腥的鱼肉上,以甜解腻,缭绕在舌尖,又衬出肉的鲜美,令人回味。
其它主食副食以及糕点,也是各有千秋,做法新奇,有的一尝起来味道极佳,有的却谈不上好吃也谈不上难吃,处于二者之间,无过多出彩处可谈论赞赏。
林砚小饮了一口百花酿,入口的便感一阵清凉,而后又是回味出一阵阵花香,香气非常淡,也带一丝米酿的酒气,令人感如春抚一般,酒水顺着咽喉,渗透入五脏六腑,一股清甜香的气息从体内反馈而出,酒气慢慢加重,又有了酒的滋味。
对于酒水,林砚也自认算得上半通,这百花酿虽比不上徐州剑南烧春的灼烈,又亦是青州竹叶青与玉薤“甘淳通透”,但却与吐蕃使引进的葡萄酒有异曲同工之妙,都带有自然之香,清幽曼妙,虽是阴柔之酒,却有时也胜过烈酒的腥辣烧喉。
店家见林砚停下,便小饮了一口花苞火焙茶,对林砚问道:“老弟啊,不知你是哪里人氏?”
林砚笑了笑道:“小弟从凉州来的,世代习儒研道,乃是南安林氏人,而这两位乃是家父友子,此行跟来见见世面,贩卖一些名画诗篇。”
“哦……”店家不由一喜,看来是攀对头了,贩画售书,这些个可不就是那活生生的现世大儒?这种财路,确实是一副就能好几千两白银的门路。
林砚笑了笑,对店家说:“老哥,我也曾随过祖父学过些许医术,方才听嫂子说你身有胃病,要不让小弟给你看看?”
店家苦笑道:“我这恶疾乃是青壮时好酒恶食的恶果,多年耗资寻医,也是根治不得,反倒是加剧了许多,若林老弟有法子,也尽可看看,反正治得如何,老哥我也不期盼了。”