第一二一章 家宴（二） (第1/7页)
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鹿肉，在蒸之前提前做个腌制，以王宫中上好的果酒，进行浸泡一个时辰，其后在器皿下方，铺上一层香料以及果树，只需蒸两刻钟即可。
筷子轻轻一夹，立即就能骨肉分离，然后放到口中微微一抿，鲜香之味会一下子充斥着你的口腔，接着会有香甜的味道，从味蕾上传来，等到咽下去后，又有淡淡的果香涌出，让人回味无穷。
品尝一口后，熊横再饮酒一口。
惬意，悠哉。
与之相比，煮熟的鹿肉，却要差一点风味，这个风味叫做鲜，但若是仔细品尝起来，其味也并不逊色于蒸。
煮鹿肉的时候，火切记不可以大，也不可以太久，煮熟的肉虽没有蒸熟的嫩，但你可以更好地品尝到它的纹理，有着绝佳的口感，再配合上口味浓重的酱料，当那种奇异的香味充斥口腔时，嘴巴里会不自觉地分泌粘液。
不错，非常好吃。
太官的手艺，是越好越好了，让熊横在这个时代，尝到了最美味的珍馐。
孔夫子所云，君子者，食不厌精脍不厌细，蒸煮两道，皆是符合此理，可这烧烤一事，可就要微微差了一些。
因为一边烤火，一边拿着小刀割肉，那是异族的行为，堂堂楚王岂能为之，不过纵然是这样，也是难不倒太官。
