第四十章 挺有文化的 (第3/6页)
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看来她不怎么喜欢认字!
这可不管她喜欢不喜欢,必须得学!
在厨房的林沐夕想着今天中午吃简单点,那就先做一个芙蓉蒸蛋和竹筒饭,而做竹筒饭一般用的是大米,想着好久没吃大米了,今天从空间里面拿了些香米出来,到时就说是在镇上买的。
借口找好了,林沐夕开始动手了,把米用清水先泡起,再拿六个鸡蛋打散,将搅好的鸡蛋液放在锅中蒸,取出一点肥瘦相间的猪进行剁碎,剁成肉沫状即可。
热锅下油,倒入肉沫炒至变色,加入小半碗水煮开,洒点盐鸡精进行调味,一勺芡粉兑水倒入锅里勾芡,翻炒后起锅倒在已经蒸好的鸡蛋上面,嫩滑的蒸蛋与香浓肉末的结合,散发着令人垂涎欲滴的美味。
做芙蓉蒸蛋的时候,林沐夕同时在做竹筒饭。
把空间里面的鸡腿肉拿出来,将其骨头剔出,鸡腿肉、胡萝卜、洋葱等切丁,再放入准备好的腌制调料里面拌匀放置两刻钟的样子。
腌制时间到了以后,将泡好的大米,加入了腌制好的鸡腿肉和蔬菜丁进行混合拌匀,然后均匀的装入竹筒里面,装一半就行,上锅蒸上半个时辰。
蒸熟的竹筒饭打开后,带着淡淡的竹香味,一股诱人的香气飘荡开来,