第11章 熬制猪獾油 (第2/8页)
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毕竟猪獾不比野鸡野兔随便都可以拔毛剥皮,必须得用开水烫才能脱毛。
乘着锅里烧水的功夫,杨振开始处理野鸡。
野鸡处理的差不多了,水便也开了。
开水烫一阵,拿粗糙的砂石对着猪毛便是一阵怼。
不过多时,光溜溜白如玉如同猪仔般的猪獾肉便呈现在了杨振的面前。
找根绳子挂起来之后,就是一阵开膛破肚。
和野鸡野兔相比,猪獾肚子里除了肠肚之外,最特别的就是两边靠近肋骨处那厚厚的一层肥油。
扯下来一掂量,足足有两三斤!
“可算是有油吃了啊!”
看着这些肥油,杨振是眉开眼笑。