第102章 人间大事，吃喝二字 (第3/9页)
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“嗯。”
“逆时针，还是顺时针。”
“顺时针吧。”
“笨蛋，逆时针。一看就没干过活。”汪老头呲儿了李乐一句。
要不是你拎着几个鹌鹑过来，非要吃什么烤鹌鹑，我也不用干这活不是？
李乐腹诽，但手上不停，还是抓着小石磨推杆转了起来，汪老头把花椒、小茴香，芝麻，干辣椒，孜然一点点丢进磨眼。
“这调的是回头烤鹌鹑撒上面的？”
汪增奇点点头，“吃烤鹌鹑这种，有用干撒料和湿料两种，咱们弄得是干料。”
“刚才我放进去的这些，都是炒熟的，去了水分，这里面量最大的就是孜然。这些要磨细成粉。”
“等会儿再加进去碾碎的花生。加盐、胡椒粉、咖喱粉、黄豆粉，一搅和就成。有咸香、辛香之气。”
