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终究还是到了除夕。

唐科早早的起床,在家里的院子里随便做几十个俯卧撑,以及一百多个深蹲以后,开始洗脸刷牙。

早餐很简单,他们一家三口就吃了一碗粉,那是桐城唯一称为“粉”的美食,其他地方都叫米皮。

根据唐科老家的风俗,除夕上午吃得很简单,然后一家人开始忙碌,为下午的年夜饭做准备。

虽然,唐科家只有三口人过年,但吃的东西不能马虎,老百姓餐桌上的东西都得有,比如鸡、鸭、鱼肉,以及杀年猪身上必备的各种内脏、腊肉等。

唐科家今天杀三头猪,虽然肉被姐姐们买走一头,但是剩下的依旧不少。

吃完早餐,唐科就开始抡起斧头干活。

首先,他必须把猪脚砍成大小合适的肉块,其间既要用到菜刀,更多是斧头,把砧板放在地板砍。

砍完以后,再用水焯一下午,洗干净放入高压锅,压个三十分钟,然后保温。

鸡肉和鸭肉,也需要经同样的工序,唐科不善于做菜,关键工序都是在唐老大或唐妈妈的指导下完成的。

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