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还有一口锅,江翎雪打算用它来烧羊肠。

羊肠处理起来比较麻烦,所以她是先把羊脸炖上之后才开始处理,这东西味大,而且要用醋和玉米粉搓洗很多遍才能洗干净,之后再焯水,如此处理就没了羊膻味。

处理好过一遍清水,切段儿,准备葱姜蒜花椒大料桂皮以及辣椒等调料,烧大火,油热爆香佐料,然后倒入羊肠翻炒,一盘油汪汪香喷喷滑嫩嫩的香辣羊肠就好了。

香辣羊肠的味道十分霸道,周边几户人家都闻到了香气,纷纷让人去打探这户人家是做了什么,咋就那么香呢?

书房中的阚凡尘也闻到了香气,他吸了吸鼻子,突然感觉腹中饥饿无比,于是推门出了书房。

江翎雪将饭菜做好,转头就见顾影正伸着个脑袋往里看,“我都做好了,是要送去前厅吗?”

顾影偷看被抓了个正着,尴尬一笑,“姑娘这都是做了什么?为何闻起来那么香?”

“香辣羊肠,烧羊血,羊脸汤,我见厨房有茄子,就做了个鱼香茄子,这菜下饭。”

“好,我这就给主子送去,你们可到前院稍等片刻。”顾影咽了咽口水,端起饭菜就往外走,受不了受不了,这边说话边吞口水的样子也太丢人了。

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