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杨叔眉开眼笑的回道：“好，这些都有，还需要什么你尽管说，我都让人准备好。”话落，就让后厨的人去拿小窑炉了。
唐宁低头切卤肠，轻轻浅浅开口：“暂时不用，要的时候会跟你说。”
卤肠切好便把葱姜蒜给切了，段，块，丝分别不一样，用一个大盘子分开装好。动作娴熟，手法干净利落，杨叔看的目瞪口呆。
把这些配菜都备好才洗了砧板开始切鸭子，切好加姜片和少许白酒抓腌放一旁备用。
洗好砧板开始切鱼。
她要做的是水煮鱼片，刮鱼鳞，去内脏，鱼头，龙骨，鱼肉分离一气呵成，纵使守着厨房十几年的杨叔都不得不惊叹这手法，他们的大厨都做不到这程度。
可唐宁却只是片刻的功夫便完美完成。
然后便见她将鱼肉切成薄片，和鱼头鱼骨一样加入少许盐，胡椒粉，鸡蛋清腌制。杨叔都不敢打扰，就这样静静的看着，满心等着大老板的夸奖。
